НОВОСТИ КОМПАНИИ
МЕСЯЦ ДИЧИ В РЕСТОРАНЕ «ОБЛОМОВ»
По традиции в октябре, в разгар сезона охоты, в ресторане «Обломов» представляют меню блюд из дичи. Дичь - превосходный продукт, который дает возможность шеф-повару проявить все свое мастерство, вкус и изобретательность. В этом году «Обломов» предлагает гостям разнообразные деликатесы из мяса оленя, медведя, кабана и лося, приготовленные как по старинным русским рецептам, так и по современным, авторским.
Добро пожаловать
Меню блюд из дичи:
| Салаты | |
| Салат с вяленой уткой | 550 |
| Салат с перепёлкой | 550 |
| Холодные закуски | |
| Студень из медвежатины | 400 |
| Лосятина подкопчённая | 420 |
| Супы | |
| Похлёбка из куропатки | 400 |
| Уха рыбацкая с миногой | 350 |
| Горячие блюда | |
| Котлеты из щуки | 700 |
| Миноги подкопчённые | 550 |
| Цесарка с рагу из чечевицы | 700 |
| Медвежатина, тушенная с лесными грибами | 1100 |
| Корейка оленя с картофелем, шпинатом и соусом из лисичек |
1300 |
| Вырезка кабана с жареным картофелем | 950 |
| Котлеты из медвежатины | 700 |
| Тушеная лосятина в печи с овощами | 870 |
| Дикая утка, томленная в печи | 900 |
