НОВОСТИ КОМПАНИИ
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА NABI
21 ноября ресторан «NABI» отметит свой второй день рождения.
Специально к празднику в ресторан привезут огромного 100-киллограммового тунца Blue-Fin из рыболовецкого города Чинная, Южная Индия. Гости ресторана увидят уникальное кулинарное шоу – повара ресторана на их глазах разделают тунца. Для приготовления того или иного блюда нужно выбирать определенную часть тунца. Например, части от ребер до брюха – торо, о-торо и чу-торо – более жирные, они подойдут для основных блюд. Аками – спинная, наименее жирная часть – хороша для суши и сашими. После разделки рыбы шеф-повара приготовят самые разные блюда, предложенные гостям в праздничном меню. В этот вечер гости смогут ознакомиться с традиционным японским искусством оригами, и научиться создавать бумажные фигуры под руководством инструктора. Выставка «живых» картин, вышитых шелковой нитью на шелке, украсит интерьер ресторана. Эти картины называют живыми, потому что изображение на вышивках невероятно реалистично - тени и контрасты переданы так тонко и точно, что возникает ощущение трехмерности пространства. Музыкальная составляющая – концерт инструментального lounge-коллектива «Dieblackti» , состоящего из диджея, саксофониста, гитариста и перкуссиониста.
«NABI» живет активной гастрономической жизнью. Туда гораздо чаще, чем в другие рестораны приезжают выдающиеся мастера кулинарного искусства, специализирующиеся на азиатской кухне. За два года его посетили шеф-повара таких известных ресторанов, как “1828” и “Le Market” из Парижа, “Pepper Crab” из Дубая, “KU DE TA” с о. Бали, “Oriental Spoon” с о. Пхукет, а также шефы целых ресторанных комплексов отелей “Grand Hyatt Resort & SPA” из Гоа и “The Nam Hai” из Вьетнама.
Поэтому в меню часто вносятся изменения – в основном оно пополняется новыми блюдами. Наряду с гастрономическими, в «NABI» случаются и светские события, но проходят они достаточно камерно. А вот день рождения отмечается он с особым размахом. Все-таки это главный праздник в жизни ресторана. Гостей ждет насыщенная гастрономическая, культурная и развлекательная программа.
21 ноября, пятница Начало в 20:00 Малый Афанасьевский пер, д. 4, 691-40-60
