ЦИТАТЫ ИЗ МЕНЮ
| ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА |
||
| Тальята из оленины с соусом из голубики |
1250 | |
| Оссабуко с ризотто по-милански |
1250 | |
| Утиная ножка с чечевицей |
950 | |
| Кролик тушеный с оливками, розмарином и помидорами |
950 | |
| Каре ягненка с травами и соусом из Кьянти |
1250 | |
| Молодой козленок, запеченный с картофелем алла форнаиа |
1850 | |
| Филе говядины алла Россини |
1500 | |
| Телячья печень по-венециански |
1100 | |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ГРИЛЕ И В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ |
||
| Филе говядины |
100 гр | 450 |
| Маринованный цыпленок |
900 | |
| Мясное ассорти с хрустящим картофелем на 2 персоны |
1700 | |
| Телятина |
1200 | |
| Ягненок |
1200 | |
| Грильята миста (кальмары, креветки и лангустины) с овощами |
1200 | |
| Перепелка |
1050 | |
| ГАРНИР |
||
| Овощи на гриле |
350 | |
| Овощи на пару |
350 | |
| Запеченные овощи |
350 | |
| Запеченный картофель |
300 | |
| Шпинат |
350 | |
| Спаржа |
450 | |
| Артишоки |
600 | |
| БУФЕТ |
||
| Фонтина |
100 гр | 500 |
| Пекорино |
100 гр | 500 |
| Таледжо |
100 гр | 500 |
| Кастельманьо |
100 гр | 500 |
| Горгонзола |
100 гр | 500 |
| Пармезан |
100 гр | 500 |
| Грудинка из Чинта Сенезе |
100 гр | 900 |
| Ветчина из Норчиа |
100 гр | 900 |
| Колбаса перуджинская |
100 гр | 700 |
| Колбаса Фьяcкетта |
100 гр | 700 |
| Колбаса с трюфелями |
100 гр | 800 |
| Мортаделла |
100 гр | 700 |
| Тосканские гренки |
350 | |
| ПИЦЦА |
||
| Маргарита (помидоры, моцарелла) |
400 | |
| Прошутто с белыми грибами (моцарелла, прошутто котто, белые грибы) |
600 | |
| Четыре сыра (моцарелла, пармезан, горгонзола, провола) |
650 | |
| Прошутто с инжиром (моцарелла, инжир, прошутто крудо) |
650 | |
| Горгонзола с грушей (моцарелла, горгонзола, груши) |
550 | |
| Трюфельная (моцарелла, трюфельный соус) |
700 | |
| Буфалина (помидоры, моцарелла буфала, базилик) |
600 | |
| Дольче (маскарпоне с ягодным ассорти) |
990 | |
| Massimo Ferrari. Maestro di cucina. Proposta di menu’«Bistrot di Mosca» |
||
| ЗАКУСКИ |
||
1 2 3
